Optimisation study on the flavonoid extraction process from Abrus precatorius leaves and the comparison of total flavonoid content by HPLC and UV（基于HPLC和UV法的相思子叶总黄酮提取工艺优化研究及其含量评价比较）

[摘要] 相思子是一种豆科植物，具有很高的药用价值，其叶富含黄酮类化合物。关于相思子叶总黄酮提取工艺及质量评价的报道较为鲜见。本研究将应用响应面法开展相思子叶总黄酮提取工艺优化研究。采用高效液相色谱法（HPLC）和紫外分光光度法（UV）测定总黄酮含量，并对二者的差异进行了比较。结果显示可行的相思子叶总黄酮提取工艺参数为50%乙醇、液固比为50:1、提取时间为60 min、提取2次。提取次数是该工艺的主要影响因素。通过该优化工艺提取获得的总黄酮含量为69.0mg/g（HPLC）和为41.7mg/g（UV）。HPLC和UV两种方法测得总黄酮含量有显著差异。通过对响应面法中29个样品和14批相思子叶样品中总黄酮含量进行比较分析，结果表明UV测定的总黄酮含量仅为HPLC测定黄酮含量总和的一半左右。讨论了这种测定差异的影响因素及其潜在的解决方案。本研究结果可为相思子叶黄酮类化合物的质量评价、标准化、开发利用奠定基础。

[关键词] 相思子叶；紫外分光光度法；高效液相色谱法；响应面法；总黄酮